Kuşkonmaz Hassas Dokusu Ve Zengin Beslenme
Tanım
Çin şu anda en büyük kuşkonmaz üreticisidir ve 2010 yılında 6.960.357 ton üreterek diğer ülkelerin çok önündedir (Peru 335.209 ton ve Almanya 92.404 ton).Çin'deki kuşkonmaz, nispeten Jiangsu eyaletinin Xuzhou'sunda ve Shandong eyaletinin Heze'sinde yoğunlaşmıştır.Ayrıca Chongming Adası'nda da dağıtım var.Kuzeyde kuru tarlalarda yetiştirilen kuşkonmazın kalitesi, güneydeki çeltik tarlalarında yetiştirilenden daha iyiydi.Kuru alanda kuşkonmaz, gövdede az su içeriği ile yavaş büyür ve tadı daha iyidir.Çeltik tarlalarında yetişen kuşkonmaz daha fazla su emer ve daha hızlı büyür.Kuşkonmaz, B vitamini, A vitamini, folik asit, selenyum, demir, manganez, çinko ve diğer eser elementler açısından zengindir.Kuşkonmaz, çeşitli esansiyel amino asitler içerir.
Kuşkonmazın etkinliği ve etkileri
Kuşkonmaz, taş diao selvi, çok yıllık kök bitkiler olarak da bilinen kuşkonmazgillere aittir.
Kuşkonmazın yenen kısmı genç sapıdır, sapı yumuşak ve dolgundur, terminal tomurcuğu yuvarlaktır, pulu yakındır, hasadın topraktan çıkmadan önceki rengi beyaz ve yumuşaktır, buna beyaz kuşkonmaz denir;Genç saplar ışığa maruz kaldığında yeşile döner ve yeşil kuşkonmaz olarak adlandırılır.Beyaz kuşkonmaz konserve edilir ve yeşil kuşkonmaz taze olarak servis edilir.
Kuşkonmaz nerede yetiştirilirse yetiştirilsin güneş ışığına maruz kaldığı anda yeşile dönecektir.Yere gömmek veya gölgelemek kuşkonmazın solmasına neden olur.
Kuşkonmaz, hassas dokusu ve zengin beslenmesi ile nadir bulunan bir sebzedir.Beyaz ve yumuşak eti, kokulu ve hoş kokulu tadı nedeniyle kuşkonmaz çok miktarda protein içerir, ancak yağ içermez, taze ve ferahlatıcı, dünyada, Avrupa ve Amerika ülkelerinde çok popüler, kıdemli ziyafetlerde, bu yemek yaygındır.
1. anti-kanser, anti-tümör
Kuşkonmaz, kanser önleyici elementlerin kralı açısından zengindir - selenyum, kanser hücresi bölünmesini ve büyümesini önler, kanserojenlerin aktivitesini inhibe eder ve detoksifikasyonu hızlandırır ve hatta kanser hücrelerini tersine çevirir, vücudun bağışıklık fonksiyonunu uyarır, antikor oluşumunu teşvik eder, iyileştirir. kansere karşı direnç;Ayrıca folik asit ve nükleik asidin güçlendirici etkisi, kanser hücrelerinin büyümesini etkili bir şekilde kontrol edebilir.Kuşkonmazın mesane kanseri, akciğer kanseri, cilt kanseri ve hemen hemen tüm kanserler için özel faydaları vardır.
2. kan damarlarını koruyun, yağı azaltın
Kuşkonmaz ayrıca kan damarlarını korur ve kan yağlarının temizlenmesine yardımcı olur.Kuşkonmaz şeker, yağ ve lif bakımından düşüktür.Protein içeriği yüksek olmasa da zengin eser elementler de vardır, ancak amino asit kompozisyonunun oranı uygundur.Bu nedenle düzenli kuşkonmaz tüketimi, hiperlipidemi ve kardiyovasküler hastalıkları da önleyebilir.
3. fetal beyin gelişimini teşvik edin
Hamile kadınlar için kuşkonmaz folik asit bakımından yüksektir ve düzenli kuşkonmaz tüketimi fetal beyin gelişimine yardımcı olabilir.
4. Detoksifikasyon, ısıyla temizleme ve diürez
Kuşkonmaz ısı diürezini temizleyebilir, daha fazla fayda sağlayabilir.Böbrek hastalığı için kuşkonmaz, detoksifikasyon diürezinin belirli bir kontrol etkilerine sahiptir, kuşkonmaz çayı içerek veya kuşkonmaz yedikten sonra, yarım saat, kan ve böbrekteki toksinleri iyice boşaltabilir, özellikle bulanıklık, kötü koku ve normal idrara çıkma ve fark açıktır ve sonra idrara çıkın, hemen temiz su alın, tuhaf bir koku yok.
5. Kilo verin ve alkolü iyileştirin
Kuşkonmaz kilo verebilen iyi bir besin maddesidir.Doğru miktarda egzersize ek olarak, kilo vermek için bir akşam yemeği olarak da kullanılabilir.Bu gıda maddesi, kilo vermek için bir akşam yemeği olarak çok iyi olan çeşitli tahıl lapası ile uyumludur.
Ayrıca kuşkonmazdaki saflaştırılmış madde alkol katabolizmasını hızlandırarak sarhoşun daha çabuk iyileşmesine yardımcı olur.Kuşkonmaz özü yoksa, içmeden önce veya sonra kuşkonmaz yemek de sarhoşluğu giderebilir ve akşamdan kalmaları önleyebilir.Araştırmacılar, kuşkonmazdaki akşamdan kalma önleyici özelliklerin yüksek sıcaklıklarda pişirildikten sonra bile sabit kaldığını belirtiyorlar. İçmeden önce kuşkonmaz yemek baş ağrısı, mide bulantısı, kusma ve diğer semptomları hafifletmeye yardımcı olabilir.
6. Soğuk ateş
Geleneksel Çin tıbbı kitaplarında kuşkonmazın tatlı, soğuk ve toksik olmadığı, ısıyı giderici ve idrarı giderici etkisi olduğu söylenerek "uzun çırpma sebzesi" denir.Yani yazın ağız kuru olsa, egzersiz, ateş ve susuzluktan sonra susasa da sıcağı gidermek ve susuzluğu gidermek için kuşkonmaz yenebilir.Hem serinletici hem de serinletici ateş etkisi, elbette yazın popüler.
7. sakin ve sakin, yorgunluk önleyici
Kuşkonmaz, çeşitli vitaminler ve eser elementler içerir ve protein bileşimi, insan vücudu için gerekli olan çeşitli amino asitlere sahiptir.Geleneksel Çin tıbbı, kuşkonmazın ısıyı temizleme ve detoksifiye etme, Yin'i besleme ve sudan yararlanma etkisine sahip olduğuna ve hipertansiyon ve kalp hastalığı olan hastalar üzerinde belirli bir yardımcı terapötik etkiye sahip olduğuna inanmaktadır.Düzenli olarak kuşkonmaz yemek sinirleri yatıştırır ve yorgunluğu giderir.
8. hastalık önleme,
Kuşkonmazın içerdiği kuşkonmazın insan vücudu üzerinde birçok özel fizyolojik etkisi vardır.Vücut metabolizmasını iyileştirebilen, yorgunluğu giderebilen, fiziksel gücü artırabilen ve hipertansiyon, kalp hastalığı, ödem, nefrit, anemi ve artrit üzerinde belirli önleyici ve tedavi edici etkileri olan aspartik asit üretmek için hidrolize edildi.